Rice Rice Pine Apple Rice

పైనాపిల్ రైస్

కావలసిన పదార్ధాలు:
పైనాపిల్ తురుము: 1 cup
బాస్మతి బియ్యం: 1cup
నిమ్మరసం: 2tbsp
ఉప్పు: రుచికి సరిపడా
పచ్చిమిర్చి: 4
జీడిపప్పు: 5
నూనె: 2tbsp
పోపుదినుసులు: 1tsp
ఇంగువ: చిటికెడు
ఎండుమిర్చి: 2
కరివేపాకు: రెండు రెబ్బలు

తయారు చేయు విధానము:
1. ముందుగా బాస్మతి బియ్యంతో అన్నం వండి చల్లార్చుకోవాలి. చల్లారిన అన్నంలో ఉప్పు, నిమ్మరసం, పైనాపిల్ తురుము వేసి కలపాలి.
2. పాన్ లో కొద్దిగా నూనె వేసి వేడయ్యాక పోపుదినుసులు, ఆవాలు జిలకర్ర వేసి వేయించాలి. తర్వాత పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, వేసి అర నిమిషం పాటు వేయించాలి.
3. చివరగా ఎండు మిర్చి, ఇంగువ వేసి కలిపి దింపేయాలి. తర్వాత ఈ పోపు మిశ్రమాన్ని ఫైనాపిల్ రైస్ లో వేసి కలపాలి. అంతే పైనాపిల్ రైస్ రెడీ.